da bere

Caffetteria

Caffè Espresso

€ 1.00

Cappuccino

Allergeni: 7

€ 1.50

Decaffeinato

€ 1.10

Latte macchiato

Allergeni: 7

€ 1.50

Latte/Latte SOIA

Allergeni: 7 - 6

€ 1.00

Ginseng Bio

€ 1.20

Orzo Tostato

€ 1.20

I dolci

Fetta di torta dal banco

Allergeni: 1 - 3 - 7

€ 3.00

Biscotti - singolo

Allergeni: 1 - 3 - 7

€ 0.50

Selezione di Biscotti

Allergeni: 1 - 3 - 7

€ 2.00

Tè e tisane

English Breakfast

€ 2.50

Earl Grey

€ 3.00

Gunpowder Verde

€ 3.50

Tisana Erbacea

€ 4.00

Tisana Fruttata

€ 4.00

Camomilla

€ 3.00

I caffè speciali

Per i nostri caffè speciali ci avvaliamo della collaborazione con OM ROASTERY, di cui apprezziamo e condividiamo la filosofia: “OM è prima di tutto rapporti. Sfondo del sourcing della materia prima che utilizziamo, il nostro approccio alla responsabilità sociale di impresa, volta a valorizzare piccole comunità di produttori.

Persone con le quali lavoriamo in piantagione da anni: Cina, Myanmar, Honduras, Ethiopia, Vietnam, Filippine, Colombia, Brasile, El Salvador.
Coltivatori di caffè, cacao e tè con i quali abbiamo condiviso e continuiamo a condividere lavoro, formazione, passione e famiglia.
Dal seme alla tazzina. Dalla fava alla barretta di cioccolato.
Ci prendiamo cura di tutte le fasi di produzione, fino a quella della trasformazione finale, in un continuo studio della materia prima e della complessità chimica e fisica”.

Honduras - Finca Rio Colorado

Questo caffè rappresenta il primo passo di un progetto di sostenibilità imprenditoriale che coinvolge bambini e giovani, sviluppo di politiche e formazione degli agricoltori, conservazione dell’ambiente con pratiche agricole sostenibili.

Note di Caramello, Arancio, Miele

Caffè Espresso Honduras

€ 2.00

Ethiopia Bokasso

Il caffè Bokasso proviene dalla Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU). La cooperativa supporta oltre 50 stazioni di lavorazione del caffè con supporto tecnico e finanziario e riceve consegne giornaliere di ciliegie di caffè da circa 2000 piccoli agricoltori della zona.

Note di Pesca, Frutta Citrica, Tè Nero
Caffè Espresso Ethiopia

€ 2.00

Centrifughe & Spremute

Mela, Pera, Succo di Limone

€ 4.00

Ananas, Mela, Menta, Zenzero

€ 4.00

Arancia, Carote, Succo di Limone

€ 4.00

Ananas, Kiwi, Sedano, Succo di Lime

Allergeni: 9

€ 4.00

Soft Drinks

Acqua Potabile Trattata

Naturale/Gasata

€ 1.50

Acqua bottiglietta WAMI PET

Water with a mission

€ 1.00

Coca Cola, Coca Zero, Acqua Tonica, Chinotto, Cedrata, Crodino, San Bitter Rosso, Campari Soda

€ 3.50

Tè freddo Plose

Pesca, Limone

€ 3.00

Succhi di frutta Plose

ACE, Pera, Pesca, Mela, Ananas

€ 3.00

Vini

Per la mescita chiedere al personale di sala - A partire da 5 euro

bollicine

Prosecco DOC

Fidora

€ 22.00

Metodo Classico

“Pas Dosè” Venchiarezza

€ 30.00

Prosecco Sui Lieviti

Fidora

€ 19.00

Bianchi

Falanghina “Thymos”

Monti Cecubi

€ 16.00

Moscato secco

“Falesia” Losito

€ 19.00

“KIN” Erbaluce di Caluso 100% DOCG

Tappero Merlo 2016

€ 35.00

Gewurtztraminer

Le Clocher

€ 23.00

Vermentino Ligure

“Vigne Basse” Terenzula

€ 24.00

Verdicchio dei Castelli di Jesi

“Anno Uno” Col di Corte

€ 16.00

Ribolla Gialla e Chardonnay

“Ribella” Venchiarezza

€ 21.00

Pecorino “Atteso”

Jasci

€ 18.00

Malvasia Puntinata

“Artemisia” Le Rose

€ 26.00

Grillo “Ariddu”

Valdibella

€ 22.00

Cortese e Reisling

San Silvestro

€ 16.00

Trebbiano Toscano

"Metella di Marzio"

€ 22.00

Rossi

Cesanese “La Faiola”

Le Rose

€ 30.00

Nero D’Avola

“Pavè” Vella

€ 26.00

Barbera DOC

San Silvestro

€ 18.00

Sangiovese “Lupinello” (1Lt)

La Lupinella

€ 21.00

Vermentino Nero

Terenzuola

€ 26.00

Schioppettino “Red Ribella”

Venchiarezza

€ 21.00

Valpolicella “Monte Tabor”

Fidora

€ 26.00

Barolo DOCG - 100% Nebbiolo

Cantine San Silvestro 2014

€ 35.00

Brunello di Montalcino DOCG

Tenuta La Magia 2014

€ 52.00

Montefalco Sagrantino DOCG

Omero Moretti 2016

€ 46.00

Rosati

Schioppettino Rosato

“Rosè Ribella” Venchiarezza

€ 20.00

Cerasuolo di Montepulciano

Wilma

€ 20.00

Strani & Stranieri

Sylvaner trocken "Orange"

Dr Becker

€ 37.00

NOAH

Timorasso lunga macerazione sulle bucce lieviti naturali 2018

€ 45.00

GRAJAN

Nero di troia 100% breve macerazione sulle bucce

€ 25.00

Montepulciano Rosato

Lancestrale

€ 24.00

Birre artigianali

Napea Helles 4,8°

Allergeni: 1

€ 5.00

Climber IPA 5,5°

Allergeni: 1

€ 6.00

Trail Session IPA 4,5°

Allergeni: 1

€ 6.00

Grandi Classici

AMERICANO

Punt&Mes, Bitter Campari, Soda

€ 8.00

GIN FIZZ

Beefeater, Sciroppo di Zucchero, Succo di Limone, Top di Soda

€ 7.00

COSMOPOLITAN

Moskovskaya, Cointreau, Succo Lime, Cranberry

€ 8.00

FRENCH 75

Beefeater Gin, Sciroppo di Zucchero, Succo di Limone, Prosecco

€ 7.00

GARIBALDI

Bitter Campari, Succo d'Arancia

€ 7.00

SIDECAR

Courvoisier V.S. Cognac, Cointreau, Succo di Limone

€ 8.00

MOSKOW MULE

Moskovskaya, Succo Lime, Ginger Beer

€ 7.00

DAIQUIRI

Havana 3 Yrs, Zucchero Bianco, Succo di Lime

€ 8.00

PALOMA

Espolòn Blanco, Succo di Lime, Soda Pompelmo

€ 7.00

WHITE LADY

Beefeater Gin, Cointreau, Sciroppo di Zucchero, Succo di Limone

€ 8.00

Linea Premium

€ 10.00

Cocktail della Casa

MEZCAL NON DIMENTICA

Del Maguey Vida Mezcal, St. Germain, Punt&Mes, Vermut Rosso, Succo di Limone

€ 9.00

ORANGEQUIRI

Havana 3Yrs Rum, Succo d’Arancia acidificato, Falernum, Bitter Angostura

€ 9.00

MULHER, PATRAO e CACHAÇA

Leblon Cachaca, Succo di Lime, Menta, Estratto di Zenzero, Passion Fruit, Sciroppo alla Camomilla

€ 9.00

GIN BASIL SMASH

Beefeater Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Agave, Foglie di Basilico, Olio Evo

€ 9.00

MOSCOWSOUR

Moskovskaya Infusa Cardamomo, Oleo Saccarhum, Succo Limone, Albume

Allergeni: 3

€ 9.00

MR. BOURBON

Maker’s Mark Bourbon, Antica Formula, Cynar, Angostura bitter, Orange bitter

€ 9.00

CASANOVA

Beefeater Gin, Campari Bitter, Aperol, St. Germain, Succo di Pompelmo

€ 9.00

Mocktail

SHIRLEY TEMPLE

Ginger Ale, Granatina

€ 6.00

LA PASSEGGIATA

Succo di Pompelmo, Succo d’Albicocca, Succo di Lime, Sciroppo ai Fiori di Sambuco, Acqua Tonica

€ 6.00

VIRGIN COLADA

Succo d’Ananas, Succo di Lime, Sciroppo al Cocco, Ginger Beer

€ 6.00

POMODORO CONDITO

Succo di Pomodoro, Succo di Lime, Tabasco, Salvia

€ 6.00

Spritz

CLASSICO

Aperol, Prosecco, Soda

€ 6.00

VENEZIANO

Bitter Select, Prosecco, Soda

€ 6.00

CYNAR

Cynar, Foglie di Menta, Prosecco, Soda

€ 6.00

MILANESE

Bitter Campari, Prosecco, Soda

€ 6.00

GINGER

Liquore allo Zenzero, Succo di Lime, Ginger beer, Foglie di Menta, Soda

€ 6.00

TORINESE

Punt&Mes, Prosecco, Soda

€ 6.00

HUGO

St.Germain, Succo di Lime, Foglie di Menta, Prosecco, Soda

€ 6.00

Amari & Liquori

Amaro San Marco

€ 4.00

Jagermaister

€ 4.00

Braulio

€ 4.00

Fernet Branca

€ 4.00

Cynar

€ 4.00

Limoncello Serandrea

€ 5.00

Sambuca Serandrea

€ 5.00

Genziana Serandrea

€ 5.00

Liquerizia Serandrea

€ 5.00

Distillati

Vodka

Beluga

€ 10.00

Gin

Hendrick’s

€ 10.00

Bombay Sapphire

€ 8.00

Scotch Whisky

Lagavulin 16 anni

€ 15.00

Irish Whiskey

Bushmills Black Bush

€ 10.00

Bourbon Whiskey

Maker’s Mark

€ 7.00

Rum

Diplomatico - Reserva Exclusiva

€ 10.00

Clairin Sojous

€ 15.00

Tequila

Espolòn Blanco

€ 6.00

Mezcal

Del Maguey Vida

€ 9.00

Cognac

Courvoisier V.S

€ 8.00

Grappe

Sarpa Oro di Poli

€ 6.00

Sarpa Giovane di Poli

€ 5.00

Vermut

Carpano Punt e Mes, Rosso

€ 5.00

Carpano Antica Formula

€ 6.00

BISTROUT

Prenota un tavolo

Chiamaci +39 06.68589069
Whatsapp +39 342.9425476

In questo locale si serve acqua potabile trattata.

Alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11, evidenziate nel menù con la leggenda numerica indicata:

1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3) UOVA e prodotti a base di uova
4) PESCE e prodotti a base di pesce
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6) SOIA e prodotti a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9) SEDANO e prodotti a base di sedano
10) SENAPE e prodotti a base di senape
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13) LUPINI e prodotti a base di lupini
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi